Una Identificació IGP és una figura de protecció atorgada per la UE com a distintiu de productes que destaquen per la seva qualitat i pel seu control estricte.

Ramaders

DOLORS RIPOLL BENET Cal Vilanova- Calvinyà- Valls de Valira	ESTEVE FERRER BARAUT Cal Peritxola - Tuixent
F.BARO CARRABINA I A.BARO GUIT Ca l'Ambou - Civís	JOSEP BUSQUETS TRAVESSET Cal Tomàs- Sisquer
RIBOT FARRÀS SCP Barri de St.Pere , 21 Anserall	ROSER CARRABINA NADAL Cal Fuster- Civís
TENDE SCP TENDE SCP - Taus